為切實保障人民群眾的飲食安全，進一步提升轄區食品經營者的責任意識和群眾的食品安全意識，東海縣雙店鎮組織開展了以“守護舌尖上的安全”為主題的食品安全系列宣傳活動。此次活動旨在營造“人人關心食品安全、人人參與食品安全”的社會共治氛圍，筑牢食品經營領域的安全防線。

一、精準聚焦，強化食品經營者主體責任

活動重點面向轄區內餐飲服務單位、食品流通店鋪、學校及企業食堂等各類食品經營主體。鎮食安辦聯合市場監督管理分局，通過召開專題培訓會、上門發放宣傳資料、簽訂責任承諾書等形式，深入解讀《食品安全法》等法律法規，明確食品經營者在采購、貯存、加工、銷售等各個環節的安全規范與法律責任。工作人員特別強調了落實索證索票、臺賬記錄、人員健康管理、后廚環境衛生等關鍵制度的重要性，要求經營者嚴把原料關、過程關、銷售關，自覺做食品安全的踐行者和守護者。

二、形式多樣，提升公眾食品安全素養

為擴大宣傳覆蓋面，提升宣傳效果，雙店鎮采取了線上線下相結合的方式。在線下，工作人員深入農貿市場、商業街區、居民小區等人流密集場所，設立宣傳咨詢臺，通過懸掛橫幅、擺放展板、發放食品安全知識手冊和宣傳折頁，向過往群眾科普如何辨別假冒偽劣食品、預防食物中毒、解讀食品標簽等實用知識。利用鎮村廣播、宣傳欄等傳統陣地進行常態化宣傳。在線上，則通過微信公眾號、村（社區）微信群等平臺，推送食品安全消費提示、風險預警和法律法規解讀，以生動形象的圖文和案例，引導群眾科學理性消費，提高自我保護能力。

三、注重實效，推動宣傳與監管深度融合

此次宣傳活動并非“一陣風”，而是與日常監管工作緊密結合。在宣傳過程中，執法人員同步對部分食品經營單位進行了現場檢查和指導，針對發現的風險隱患，當場提出整改意見，并跟蹤督促落實，實現了宣傳、教育、監管、服務的有機統一。通過宣傳，不僅普及了知識，也暢通了投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監督，對違法違規經營行為形成有效震懾。

四、建立長效，鞏固食品安全社會共治成果

食品安全是一項長期而艱巨的任務。雙店鎮相關負責人表示，未來將持續加大食品安全宣傳力度，創新宣傳方式，將食品安全知識普及融入日常管理。將進一步壓實屬地管理責任和部門監管責任，加強對食品經營環節的監督檢查頻次和力度，建立健全食品安全長效管理機制，不斷提升全鎮食品安全治理水平，切實守護好千家萬戶“舌尖上的安全”，讓人民群眾買得放心、吃得安心。